Kue bakar Coklat lapis Putih

Kue ini adalah kue simpel...simpel bahan dan cara buatnya...yuk tinggal simak tutorialnya di bawah ini



Ada tepung terigu 3 cup (saya gunakan cup dari magicom), 3/4 cup gula pasir, 2 sdt baking powder, garam, vanili secukupnya, masukkan ke dalam baskom sambil diayak/disaring

Tambahkan 1/2 cup tepung coklat bubuk

Aduk merata

Siapkan air di panci













Lalu letakkan di atasnya wadah lain atau wajan, masukkan margarin 100 gr dan mentega/BOS 1 sdm











Tambahkan coklat meses sesukamu lalu lelehkan di atas api














Hasilnya seperti ini

Siapkan kenari cincang dan raisin cincang

Air putih secukupnya

Keju chedar diparut

Buat adonan tepung putih: 2 sdm tepung terigu, 1 sdt minyak goreng











Tambahkan air secukupnya

Aduk rata hinga menjadi adonan kental berat/pekat, jadi airnya bisa diperkirakan

Pecahkan dua butir telur ayam, bubuhkan cuka masak 3-5 tetes gunanya untuk menghilangkan bau amis











Kocok dengan wisk













Cukup hingga seperti ini














Tuangkan air ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit atau kurang lebih 200 ml, aduk ke satu arah dengan sinduk

Tuangkan telur kocok

Aduk rata












Tuangkan mentega cair



























Masukkan kenari dan raisinnya














Aduk rata

Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah di alasi kertas roti

Ternyata bisa dua wadah

Tuangkan sedikit-sedikit adonan tepung putih

Taburkan keju...

Dan taburkan coklat chip

Idem dengan wadah lain

Hasilnya....merekah dan retak-retak

Dan mengembang....
Kue tanpa mikser....very easy...
Sekarang ngapain harus nunggu lama? langsung santaaap!