Laman

Membuat Blus Seri Pdf

Kamis, 18 Desember 2014

Kue bakar Coklat lapis Putih

Kue ini adalah kue simpel...simpel bahan dan cara buatnya...yuk tinggal simak tutorialnya di bawah ini



Ada tepung terigu 3 cup (saya gunakan cup dari magicom), 3/4 cup gula pasir, 2 sdt baking powder, garam, vanili secukupnya, masukkan ke dalam baskom sambil diayak/disaring











Tambahkan 1/2 cup tepung coklat bubuk












Aduk merata












Siapkan air di panci













Lalu letakkan di atasnya wadah lain atau wajan, masukkan margarin 100 gr dan mentega/BOS 1 sdm











Tambahkan coklat meses sesukamu lalu lelehkan di atas api














Hasilnya seperti ini











Siapkan kenari cincang dan raisin cincang












Air putih secukupnya




















Keju chedar diparut










Buat adonan tepung putih: 2 sdm tepung terigu, 1 sdt minyak goreng











Tambahkan air secukupnya













Aduk rata hinga menjadi adonan kental berat/pekat, jadi airnya bisa diperkirakan










Pecahkan dua butir telur ayam, bubuhkan cuka masak 3-5 tetes gunanya untuk menghilangkan bau amis











Kocok dengan wisk













Cukup hingga seperti ini














Tuangkan air ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit atau kurang lebih 200 ml, aduk ke satu arah dengan sinduk









Tuangkan telur kocok






Aduk rata












Tuangkan mentega cair



























Masukkan kenari dan raisinnya














Aduk rata













Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah di alasi kertas roti














Ternyata bisa dua wadah














Tuangkan sedikit-sedikit adonan tepung putih











Taburkan keju...












Dan taburkan coklat chip













Idem dengan wadah lain
















Hasilnya....merekah dan retak-retak














Dan mengembang....
Kue tanpa mikser....very easy...
Sekarang ngapain harus nunggu lama? langsung santaaap!