Selasa, 27 Desember 2016

Memasak Sambal Kecap

Ini sambal kecap...tapi cara masaknya dimasak dulu di atas api....rasanya pedas manis dan asam cocok jadi teman lauk pauk apapun apalagi yang dibakar/panggang....pokoke ini sambal jadi favorit di keluarga saya
Mau tahu cara buatnya?...langsung saja lihat tutorialnya....



Iris tomat, bawang merah, cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit












Tumbuk/memarkan irisan tadi













Cukup seperti ini saja...













Tumis irisan cabe dengan minyak sayur













Tambahkan terasi matang, garam, penyedap dan gula pasir serta kecap manis













Masak hingga kecap mengental...












Tuangkan ke dalam mangkuk saji, sambal ini bisa untuk menemani lauk pauk yang masaknya dibakar seperti ikan bakar, sate ayam dan ayam panggang...







Tidak ada komentar: